Inilah Kumpulan Resep Cara Membuat Kue Lebaran yang Enak dan Mudah, Yuk Simak Caranya!

Resep Cara Membuat Kue Lebaran - Menyambut hari Lebaran biasanya Anda sekeluarga mempersiapkan segala sesuatunya seperti baju lebaran dan kue lebaran. Kue Lebaran memang sudah menjadi tradisi sejak dulu bahwa setiap Lebaran diatas meja tamu sudah harus tersedia kue Lebaran untuk di nikmati oleh para tamu yang datang bersilaturahmi, baik itu dari teman maupun saudara.

resep kue lebaran
(Contoh Kue Lebaran: Kue Nastar Keju)

Menyiapkan kue lebaran sebenarnya hal yang cukup mudah karena sekarang sudah tersedia toko yang menjual kue untuk hari Lebaran, jadi Anda tinggal pilih dan beli saja, yang penting uang Anda cukup. Akan tetapi jika Anda ingin membuat kue Lebaran sendiri juga bisa, yang penting Anda tahu resepnya. Kue Lebaran pada umumnya adalah kue kering, bukan kue basah karena selain kelihatan praktis juga lebih menarik bentuknya.

Bagi Anda yang ingin membuat kue lebaran sendiri, beberapa beberapa resep cara membuat kue Lebaran yang mungkin bisa Anda praktekkan sendiri dirumah bersama keluarga Anda.

Resep Cara Membuat Kue Lebaran

1.Resep Kue Kering Nastar Pandan isi Nangka

Bahan isi :

  • 300 gram nangka, diblender halus bersama
  • 25 ml santan kental instan
  • 60 gram gula pasir
  • 1/8 sendok teh garam
Bahan kulit :
  • 200 gram margarin
  • 35 gram gula tepung
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh pasta pandan
  • 2 kuning telur
  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 35 gram maizena
  • 50 gram susu bubuk
Bahan olesan (aduk rata):
  • 2 kuning telur
  • 1 sendok teh rim mental
Bahan taburan :
  • 50 gram keju parut
Cara membuat kue kering lebaran nastar pandan isi nangka :
  • Isi, masak nangka sampai meresap
  • Masukkan gula pasir dan gram, masak sampai kering, aduk rata dan dinginkan
  • Kulit, kocok margarin, gula tepung, garam, dan pasta pandan 1 menit
  • Tambahkan kuning telur, kocok rata
  • Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata
  • Ambil adonan, isi dengan nangka, buat lonjong, lipat, tekan pinggiran kue dengan garpu
  • Letakkan diloyang yang dioles margarin Oven dengan api dibawah suhu 140 derajat celcius 15 menit sampai setengah matang, oles bahan olesan, tabur dengan keju
  • Oven lagi 20 menit sampai matang
2.Resep kue Kering Bawang Renyah

Bahan:
  • 1000 gr tepung kanji/sagu
  • 250 gr tepung terigu
  • 6 batang seledri, iris halus
  • 50 gr bawang merah, giling halus
  • 100 gr bawang putih, giling halus
  • 2 bungkus masako ayam
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 1 sendok makan garam halus
  • 1 sendok teh penyedap rasa (ajinomoto)
  • 700 ml air
  • 3 sendok makan margarin/mentega
Cara Membuat:
  • Larutkan terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin, masak pada api sedang hingga adonan mengental.
  • Pindahkan adonan terigu ke wajan, tambahkan sagu, adon hingga adonan kalis.
  • Ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 cm.
  • Giling adonan dengan menggunakan cetakan kue bawang (ampia)dengan ketebalan sesuai selera.
  • Potong adonan dengan panjang 5 cm.
  • Giling pada cetakan mie (kwetiau) Goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan, angkat.
  • Simpan pada wadah kering dan tertutup rapat (stoples)
3.Resep kue kering Kering Lidah Kucing

Bahan Kue Kering Lidah Kucing:
  • 250 gram margarin
  • 150 gram gula halus
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 250 gram tepung terigu
  • 5 putih telur kocok hingga kaku
Cara membuatnya:
  • Panaskah oven dengan temperatur 160 derajat celcius dan loyang pipih atau loyang khusus lidah kucing, olesi dengan margarin, sisihkan
  • Kocok margarin bersama gula halus hingga lembut, masukkan vanili bubuk dan tepung terigu, aduk rata.
  • Campur adonan dengan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata.
  • Masukkan adonan ke dalam plastik segi tiga, potong ujungnya sedikit dan semprotkan kue ke loyang, panggang selama 15 menit hingga kecokelatan dan matang, angkat.
  • Dinginkan dan simpan dalam stoples kedap udara.
4.Resep Kue KeringPastel Melati

Bahan membuat kue pastel melati :
  • 100 gram daging sapi abon yang di haluskan
  • 125 gram tepung sagu
  • 375 gram tepung terigu dicampur kemudian diayak
  • 1/2 sendok teh garam
  • 125 gram margarin
  • 100 ml air minyak goreng
Cara membuat kue kering pastel melati :
  • Pertama masukan campuran tepung kedalam tempat adonan kemudian masukkan margarin dan garam campur merata.
  • Kedua tuang air untuk menguleni adonan sedikit demi sedkit, adonan jangan sampai kalis.
  • Ketiga pipihkan adonan dengan ketebalan sekitar 2 cm dan buat bulatan dengan diameter 3 cm.
  • Pekrejaan selanjutnya adalah berkreasi, masukan setengah sendok teh abon kemudian angkupkan kulitnya dan kreasikan menjadi mirip bunga dan terakhir adalah menggoreng pastel sampai kecoklatan.
5.Resep Kue Kering Semprit Kacang Tepung Beras

Bahan :
  • 175 gram margarin
  • 1/8 sendok tehgaram
  • 75 gram gula tepung
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung beras disangrai 15 menit
  • 25 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram kacang tanah, disangrai bubuk
Bahan hiasan :
  • 125 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
  • 3 sendoff makan sprinkle
Cara membuat kue kering semprit kacang tepung beras :
  • Kocok margarin, garam dan gula tepung 30 detik
  • Tambahkan telur, kocok rata
  • Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan kacang tanah bubuk sambil diayak dan diaduk rata
  • Semprot adonan bentuk S ke atas loyang kue kering yang dioles margarin
  • Oven dengan suhu 150 derajat celcius 25 menit hingga matang
  • Celup ujung-ujungnya dengan cokelat leleh.
  • Tabur dengan springkle.
6.Resep Kue Kering Kelapa Kismis

Bahan :

  • 1 butir telur ayam
  • 100 g mentega tawar 100 g gula palem
  • 2 sdm susu bubuk
  • 200 g tepung terigu diayak
  • 100 g kelapa parut kering, siap pakai
  • 100 g kismis, cincang kasar
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt bumbu spekuk

Cara Membuat Kue Lebaran Kelapa Kismis :

  1. Siapkan dan olesi loyang datar ukuran 30 x 30 x 3 cm dengan mentega hingga merata. Sisihkan.
  2. Kocok gula dan  mentega sampai lembut
  3. Masuk-kan susu dan telur, lalu kocok hingga merata.
  4. aduk perlahan campuran terigu hingga tercampur rata sedikit demi sedikit.
  5. Masukkan kelapa parut kering dan kismis, aduk rata.
  6. Ambil 1 sdt adonan, bulatkan, tekan perlahan dengan bantuan garpu. setelah semua diselesaikan. Atur di atas loyang.
  7. Panggang dalam oven panas dengan suhu setinggi 170° C selama 20 menit setalah matang. Angkat.
  8. Simpan dalam stoples, dan Kelapa Kismis siap disajikan.
7.Resep Kue Kering Nastar Keju

Bahan :
200 gram mentega
2 butir kuning telur
50 gram gula halus
350 gram terigu
1 sendok makan maizena
1 sendok makan susu bubuk
1/4 sendok teh vanili
Selai nanas secukupnya

Polesan:
1 butir kuning telur + 1 sendok makan air
50 gram keju parut untuk tabur


Cara membuat Kue Nastar Keju:
  1. Kocok mentega, telur, gula sampai lembut.
  2. Masukkan terigu, maizena, susu, vanili. Aduk rata.
  3. Ambil adonan sebesar kelereng. Isi dengan selai. Bulatkan.
  4. Poles dan tabur keju. Oven 170 derajat Celsius, 15 menit.

Itulah beberapa kumpulan resep cara membuat kue lebaran yang enak, mudah dan praktis. Anda bisa pilih salah satunya sesuai dengan pilihan Anda yang kelihatan bagi Anda mudah. Semoga artikel di atas bisa menambah koleksi resep kuliner Anda dan bermanfaat buat Anda semua.

Tags:
cara membuat kue lebaran yang enak dan lezat, resep membuat kue lebaran spesial, resep kue lebaran paling enak
Inilah Kumpulan Resep Cara Membuat Kue Lebaran yang Enak dan Mudah, Yuk Simak Caranya! Rating: 5.0 Diposkan Oleh: Info Seru Unik Aneh Misteri