Ini Loh Cara Membuat Nasi Uduk Spesial, Dijamin Enaak...!

Cara Membuat Nasi Uduk Enak - Tips kuliner kali ini Caratip.com akan share tentang resep nasi uduk dan bagaimana cara membuat nasi uduk yang enak. Untuk membuat nasi uduk sebenarnya hal yang cukup mudah karena resepnya juga sederhana. Nasi uduk ini merupakan makanan khas dari Betawi, Indonesia yang harus kita lestarikan.

Nasi uduk juga merupakan menu makanan yang sudah tidak asing di sekitar kita. Nasi uduk terkenal dengan aromanya yang wangi sehingga membuat semua orang menjadi lapar ketika mencium aromanya. Sangat enak disajikan ketika masih hangat dengan sambal kacang, bawang goreng, dan aneka gorengan ayam, empal, usus, tahu, tempe, sate udang.

Nasi uduk ternyata juga sangat digemari oleh masyarakat luar negeri. Kita harus bangga dengan  makanan Indonesia yang ternyata tidak ada di tempat lain dan bisa mendunia. Aromanya yang khas dan rasanya yang lezat membuat nasi uduk ini disukai banyak orang.

 (Nasi Uduk)

Untuk membuatnya dapat Anda mulai dari tahap demi tahap. Tentu saja pertama sebelum membuatnya, Anda harus menyiapkan bahan terlebih dahulu. Bahan yang digunakan sudah tidak asing lagi dan banyak terdapat di sekitar kita. Langsung saja berikut ini cara membuat nasi uduk yang enak:

Resep Cara Membuat Nasi Uduk Spesial Enak
Bahan

  • Beras putih 300 gram
  • Santan dari 1 butir kelapa 400 ml
  • Bunga pala 2 buah
  • Cengkeh 6 biji
  • Kayu manis 5 cm
  • Pala 1 biji , memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai memarkan
  • 2 cm jahe memarkan 
Pelengkap
  • 150 gram kacang tanah goreng, haluskan, 10 cabai rawit merah haluskan, 2 sdm cuka masak, garam, dan bumbu penyedap secukupnya, didihkan sampai mengental.
  • Bumbu kacang: 250 gram kacang tanah goreng dan haluskan 1 sdt garam, 2 sdm gula merah, dan air sisa merebus ayam, didihkan hingga mengental.
  • Bawang goreng.
Cara membuat nasi uduk
  • Pertama, cuci bersih beras putih, kemudian rendam selama 30 menit, tiriskan dan kukus selama 30 menit, setelah itu angkat.
  • Sementara didihkan santan, kemudian masukkan bunga pala, cengkeh, kayu manis, pala, lengkuas, sereh, dan jahe. Masaksampai santan harum saring.
  • Kemudian campurkan beras yang dikukus dengan santan panas tanpa api "aron darat" aduk rata sampai seluruh santan dihisap beras.
  • Kukus selama 30 menit hingga 1 jam, sampai nasi lunak, lalu angkat.
  • Sajikan selagi masih hangat dengan sambal kacang, bawang goreng, dan aneka gorengan ayam, empal, usus, tahu, tempe, dan sate udang. 
Pasti seluruh keluarga akan menyukai masakan nasi uduk yang Anda sajikan. Jika Anda tidak mempunyai banyak waktu untuk membuat sarapan, Anda bisa mencoba resep nasi goreng sayuran di pagi hari.

Demkianlah resep nasi uduk dan cara membuat nasi uduk dalam tips kuliner kali ini, semoga artikel diatas bermanfaat buat Anda para ibu-ibu.

Tags:
resep membuat nasi uduk spesial, cara membuat nasi uduk paling enak
Ini Loh Cara Membuat Nasi Uduk Spesial, Dijamin Enaak...! Rating: 5.0 Diposkan Oleh: Info Seru Unik Aneh Misteri